炎炎夏日，闷热潮湿环境会让人们食欲不振，体内得不到充足营养供应。再加上经常出汗，会使得矿物质跟随汗液流出体外，因此夏季要适当的补充营养素，让人安然度过夏季，维持身体健康。
夏季需补充哪些营养？
1、减肥期间适当吃红肉
夏季很多人为了能穿上美美的裙子或短裤而减肥，除了控制热量摄入和多运动外，也要适当的补充左旋肉碱。左旋肉碱是肌肉的天然成分，能运载骨骼肌腺粒体，加快脂肪燃烧，为肌肉生长提供能量。左旋肉碱也能清除体内堆积的乳酸，帮助氨解毒，缓解运动引起的疲劳，辅助治疗夏打盹情况。自身不能合成左旋肉碱，只能从食物中获取，在红肉中含有大量左旋肉碱。减肥期间可以适当的补充。
2、补充镁和碘元素
身体上百种酶的合成都离不开镁，同时也参与蛋白质、脂肪和糖分代谢，而且参与神经传递和肌肉收缩。身体一般不会缺镁，但夏季是各种蔬菜和水果上市季节，有一定的渗透性和利尿效果，导致尿量有所增多，体内的镁离子会变成尿液流失。另外腹泻时镁也会跟随流失，从而导致体内缺镁。在生活中很多不起眼的食物含有丰富镁如动物内脏，鱼肉蛋类和奶类，还有各种粗粮，如燕麦荞麦、小米以及豆类中也含有大量镁。另外在炎热夏季新陈代谢速度加快，甲状腺素合成也会相应增加，人体对碘的需求也会增多，应适当的为身体补充碘。
3、补充维生素E
夏季最害怕强烈紫外线照射和身体疲劳，适当的补充维生素E能参与多方面代谢过程，达到抗衰老和抗凝血功效，而且能防止动脉硬化，增强抵抗力和免疫力，维持神经血管以及造血系统正常。在植物油，绿叶蔬菜，坚果，乳制品以及谷类和小麦胚芽油中含有丰富维生素E。
4、适当的补铁
很多女性害怕身体肥胖而大量的吃蔬菜和水果，完全拒绝肉类。也有部分人群因为工作繁忙，而以饼干、零食或方便面替代正餐，这样会使得体内缺乏铁，增加疲乏感。可以从羊肉猪肉或动物血液中获取铁，补充铁时搭配含维生素c的食物，因为维生素c能促进铁吸收。
温馨提示
夏季出汗多，体内的钠和钾会跟随着汗液流失。钾和钠共同维持电解质平衡，不管身体缺少哪种元素都会降低血压，让人们出现肌肉无力口干和便秘。因此应适当的补充钾和钠，可以从豆类香菇、蔬菜水果中获取。 |
