文成县双桂乡人大：乡间酒工坊 醉美双桂情

浙江省温州市文成县双桂乡酿酒“共富工坊”，车间内酒香四溢，十余名妇女身着统一蓝色工装，正有条不紊地开展工作，分装、打包、封箱……干净利落、忙中有序。

双桂乡地处文成南部山区，是远近闻名的酒乡粬地。近年来，双桂乡人大瞄准当地酒粬制造优势，助力乡党委、政府与辖区企业签订共富协议，建立帝师酒业“共富工坊”，把山区农村劳动力拢到一块儿，组建一条条生产线。

人大引领，织密工坊联系网络

2022年以来，双桂乡人大聚焦本地资源、供给需求、农村剩余劳动力、政策支持等“四张清单”，建议乡党委、政府整合人力、资金、技术等产业要素，瞄准当地酒粬制造优势，与辖区企业浙江帝师酒业有限公司签订共富协议，建立酿酒“共富工坊”。依托人大网格阵地，发挥网格智治作用，构建横向到边、纵向到底、覆盖全面的工坊服务体系。落实工坊结对联系制度，挂联片区人大代表徐雄华等人每周实地进企到坊、进格入网解决工坊困难诉求，已累计联系解决共富工坊问题5项，切实增强“醉美双桂情”共富工坊带富领富水平。

技术赋能，构筑工坊动力引擎

双桂几乎家家都会做酒，但均以自酿自饮型为主，且民间酿酒一直是手工传承制作，受技艺高低不同限制，千家做酒千个味。基于此，双桂乡人大建议酿酒“共富工坊”开放酿酒车间生产线，积极吸纳民间力量参与生产，以平台共建实现技术共享，推动民间酿酒技艺的提升，累计培育酿酒技能人才50余人，实现双桂酒香“香飘千万里”。深度挖掘非遗传承人叶茂实带富能力，组织开展非遗技术传承学习活动——红密烧酿造技艺，组建酿酒技艺指导团队，通过统一生产标准、常态化技术指导，保障产品品质推动产业发展。现如今，双桂民间酿酒作坊由原来的不到10家增加至30余家。

产业延伸，放大工坊共富效应

双桂乡人大根据乡史乡情乡貌，常态化开展“酒文化共富”研讨会，通过走访群众、实地调研，收集当地制乌衣红粬技艺、糯米酿酒技艺等非物质文化，探寻粬坊遗址、古道、古树、古桥等文物古迹，以“酒文化”研学基地场景打造为依托，发挥文化软实力。根据调研结果，主席团建议探索“酿酒+文化+旅游”的融合发展新模式，打造集酒器陈列、溯源展示、酿酒体验、品酒休憩于一体的酒文化研学基地，通过研学游、主题游、沉浸游等活动实现从“对外卖产品”到“向内引游客”的转变，为双桂的绿水青山转变为金山银山开辟新通道。

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