最伤胃的四大食物 你吃了吗
<p><p align="center"></p>
<p> <strong> 1、“剩”饭</strong></p>
<p> 许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起<u>胃病</u>。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60。C以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。</p>
<p> <strong> 2、加工肉</strong></p>
<p> 瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类<u>食品</u>，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患<u>胃癌</u>的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。</p>
<p><strong> 3、快餐食品</strong></p>
<p> 快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸<u>食物</u>在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。</p>
<p> <strong> 4、解酒的绿茶</strong></p>
<p> 一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的<u>咖啡</u>因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病，曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”，患上了胃溃疡等慢<u>性病</u>。</p>
<p></p>
頁:
[1]