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材料：嫩母鸡1只（约1250克），人参3克。
制作：将入参洗净，切成薄片。将母鸡宰杀，退去毛桩，去除内脏，剁去鸡爪，投入沸水锅内氽透，捞出，洗净，沥去水分。
在铁锅中放人猪油烧热，投入葱、姜，煽出香味，烹入料酒，加入奶汤、精盐和味精，将汤煮沸几次后，拣出葱、姜，倒入砂锅内，再将母鸡和人参—并故人砂锅内，用文火炖煮，以鸡肉熟烂为度。
服用方法：撇去浮油。当菜或点心食用。
功用：功能温中益气，补粘添髓。用治劳伤虚损，气血不足，阳萎，失眠，健忘，惊悸，食少，泄泻，消渴，小便频数。 ☺------▁▂▃▄▆ www.tyj.ltd 说健康，享健康。天易健Tyj易天易健，健康管理分享平台。加盟，投搞，品牌商家入驻等，请关注微信公众号：tyj5891 咨询24小时电话： 182 5798 8851 刘先生♥ | 
