龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效。很多药膳食谱中用龙眼肉搭配其他食材,用来缓解因贫血、失眠等引起的不适症状。
龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效。很多药膳食谱中用龙眼肉搭配其他食材,用来缓解因贫血、失眠等引起的不适症状
功效:可暖胃驱寒、润燥生津。但要注意,龙眼性质偏温,容易滋生内火及湿热,所以,体内有痰火及湿滞停饮者需要在中医营养师的指导下合理搭配其他食材食用
做法:将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置大火上烧沸,改用小火煮至七成熟时,加入姜汁搅匀,煮熟后起锅,放置室温后调入蜂蜜,装入瓶内封口
功效:每日进食龙眼肉、大枣6-8粒左右。可缓解因脾虚血亏所致的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等不适症状
核桃味甘性温,入肾、肺经,具有补肾固精、温肺定喘、润肠的作用。核桃仁质润且滋补,适于老年体虚、病后津亏所致的大便秘结,头晕耳鸣等人群食用
正常人群也可以在日常生活中适当的进食核桃,比如在吃早餐时把核桃仁撒在粥、麦片或酸奶里;平时炒菜或烹饪肉类菜肴时,适当加一点碎核桃当配料;或把它当成下午茶和加班时的点心食用均可
但需要注意的是,痰火积热、阴虚火旺而导致的咳喘、泄泻便溏的人群不太适合进食核桃,如果要食用,需在营养师的指导下,合理搭配其他食物后进食。
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