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为什么夏季高良姜那么受欢迎?3种吃法能被人们接受! ...
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为什么夏季高良姜那么受欢迎?3种吃法能被人们接受!
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健康资讯
发表于 2021-10-14 15:19:38
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相信大家对高良姜一点也不陌生,这是一种种植的农产品,具有很高的药用价值。高良姜能归脾经和胃经,具有温胃止呕和散寒止痛效果,辅助治疗腹部冷痛、反酸和胃寒呕吐等,受到众多人青睐,特别是在炎热的夏季。
为什么在夏季高良姜那么受欢迎?
炎热夏季,雨水增多,高温潮湿的环境会让人们脾气变得暴躁,体内湿气重,大部分人没有食欲且身体消瘦。高良姜具有散寒止痛和温胃止呕效果。从中医的角度上来说,胃司受纳,当胃功能失调时可引起消化不良、恶心呕吐和胃脘痛,用高良姜正好治疗此疾病。高良良中含有的挥发油具有抗胃溃疡功效,把适量高良姜放在锅中煎煮,过滤渣取出汁代茶饮用,能调节胃肠道运动,辅助治疗消化道疾病。同时也能提高耐缺氧能力,抗血栓生成以及抗菌。一般药用高良姜可以在医院或药店购买,不能以生姜替代。生姜一般用于调料或食材使用,只起到解表散寒和温中止呕效果,对胃寒引起的胃部冷痛没有任何作用。但需要提醒的是高良姜不能超量用,每次用3~6克即可,必须在医生的指导下用,切不可滥用。
怎么吃高良姜?
1、高良姜红糖水
把5克高良姜和8枚红枣洗干净,一起放在砂锅中,加入适量水浸泡半小时,然后放在锅中煎煮半小时,过滤渣取出汁,然后根据自己口味加入适量红糖调拌均匀,每天服用一剂,分两次喝,具有健脾补气养血和暖胃止呕效果,能辅助治疗胃部受凉、胃寒所引起的反酸、嗳气以及消化不良和腹部冷痛等。
2、高良姜粥
把3克高良姜洗干净放进砂锅中,加入适量水浸泡半小时,然后再煎煮半小时,过滤渣取出汁。然后放入50克淘洗干净的粳米,大火煮开后再用小火继续煮成粥即可,一天吃1-2次,可达到温中散寒功效,特别适合胃寒疼痛、呕吐腹泻以及腹部疼痛的患者。
3、高良姜酒
把70克高良姜用火炙成焦香味后打碎,50克藿香切碎一起放在砂锅中,加入500毫升黄酒,一直煮开3~4次即可,然后过滤渣取出酒,每次口服15~20毫升,每天两次。具有理气止痛和暖胃散寒效果,适合胃部冷痛、胃寒引起的呕吐以及腹泻的人。
温馨提示
虽然高良姜有一定的要用价值,但并不适合所有的人。高良姜性热,阴虚有热、胃热引起的呕吐、湿热腹泻、心气亏虚所导致的胸痛以及孕妇都不能用。
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