抗癌食谱 健康香甜南瓜粥

癌症患者可以吃的食谱有哪些？癌症患者该如何饮食？下面介绍一例抗癌食谱。
抗癌食谱：香甜南瓜粥
材料：小米175g，南瓜125g，山药75g，冰糖20g，药料包（内装绞股蓝10g）1个。
做法： 1、将小米淘洗干净，南瓜去皮挖瓤切丁，山药去皮切丁，锅内放清水，放入药料包烧开，煎20分钟，放入小米烧开，拣出药料包不用；
             2、下入南瓜丁，用勺子搅匀烧开；
             3、放入山药丁搅匀烧开，煮至软烂粥稠，再放入冰糖煮至溶化即可。
功效：消炎解毒、祛痰止咳、抑制癌肿，对肺癌有预防和辅助治疗作用。绞股蓝是常见的防癌抗癌中药，南瓜中的胡萝卜素能防癌抗癌。