糖尿病假期饮食3大原则 3款药膳拱卫健康

随着生活水平的逐渐提升，人们的饮食水平有了极大的提高，饮食结构也发生了很大的变化，专家提醒，国庆长假期间，一定要注意饮食的健康，避免引发血糖升高，不给糖尿病可乘之机。
糖尿病已经成为继肿瘤、心血管病变之后第三大严重威胁人类健康的慢性疾病。目前全球糖尿病患者已超过1.2亿人，我国患者人群居世界第二。据调查上海、北京、广州、青岛等经济发达城市糖尿病患病率已高达4.16%～11%，我市糖尿病患病率为6.07%。糖尿病及其慢性并发症将是今后许多年内我国要面临的最大公共健康危机。
国庆期间，亲友团聚，少不了推杯换盏，欢宴聚餐，这些使糖尿病患者的饮食控制增加了难度。有人认为多吃不要紧，再多吃点降糖药物就行，其实这是错误的。因为磺脲类降糖药物是靠刺激胰岛细胞分泌胰岛素而降血糖，大量应用会使已有病变的胰腺负担加重，病情恶化。
而且，降糖药物用多了还会增加副作用，所以如何调剂饮食更为重要。许多糖尿病患者在摆满美味佳肴的宴会桌前心理上常有一种压抑感。他们怎样才能像健康人一样吃得随心所欲呢？
糖尿病患者假日就餐需要遵循以下原则：
1、使用食品交换份法，估计餐桌上各种食物大概的热卡含量。学会食品交换法食品交换法是营养学家将种类相同的食品分成几组，按一定的量，使它们的营养成分相近。在这些范围内，各种食物可以交换，使糖尿病患者更自由地选择不同的食物，可以吃得随心所欲。
2、如果您必须喝啤酒、葡萄酒，那么您在饮酒同时请多喝一些冰水，这样可以遏制您的酒量。
3、如果您无法克服甜点的诱惑，那么记得在吃主食的时候，预告留出点甜点的空间，也就是说，主食吃的略少一些，那么这一餐的热量不至于超标。
糖尿病是在我们生活中比较常见的一种疾病了，相信有不少人的家庭中，都有糖尿病的患者，虽说糖尿病并不像肿瘤癌症那样，让人听着就可怕，但是给日常生活中带来的影响也是不小的，尤其是在饮食上，很多水果不能吃，点心，月饼这些更是不能碰。那么，今天小编就来为您介绍三款药膳，有时间的朋友可以在家里试一试哦。
专治糖尿病3款药膳
三七山药粥
三七5克，生山药60克、粳米60克、酥油适量，粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用。功能：润肺健脾，益气固。适应证：气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病。症见神疲乏力，口干咽干，食欲减退，腰膝酸软，大便于结或泄泻与便秘交替出现，或兼见心悸自汗，或眩晕耳鸣，或肢体麻痛，或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡，苔白或干，脉沉细无力。
葛根粉粥
葛根30克、粳米50克。将葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。功能：清热除烦，生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用，并能扩张心脑血管，具有温和的降血压作用。适应证：阴虚火旺型糖尿病，症见口干多饮，心烦易怒，性情急躁，多食易饥，大便干结，尿色混黄，舌红少津，舌苔黄燥，脉象滑数。
生地黄粥
鲜生地150克，洗净捣烂，用纱布挤汁。先用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥后，将生地黄汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次。功能：清热凉血，养阴生津。现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩，利尿及降低血糖作用。适应证：阴虚热盛型糖尿病，症见烦渴多饮，多食易饥，尿频量多，大便干结。舌红少津，苔黄而燥，脉滑数。
对于糖尿病患者而言哪些食物是对我们身体有帮助的，这点显得格外重要，糖尿病的饮食调理是大家公认的养身好方法，长时间坚持下去，一定会把身体调理的很好，以上三款药膳您不妨一试，希望能够对您有所帮助。