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为了预防高血脂症 一天吃多少食物比较合适?

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健康资讯 发表于 2021-10-14 19:10:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
血脂是人体血液内所含全部脂类物质的总称。高血脂是血液中脂质物的量超过了正常标准,是血浆脂类代谢异常的表现。长期血脂过高,会引起血液黏稠,血流变慢,从而加速了脂质物在血管中沉积,导致血管变硬、堵塞,诱发各类心脑血管疾病。那么吃什么食物可以降血脂呢?
降血脂饮食误区
1、主食过多
主食过多也不利血脂的控制。由于不能吃肉,就靠多吃米、面等主食填饱肚子,人体摄入大量的碳水化合物转化生成甘油三酯,时间长了也会造成高血脂。
2、只吃素食
事实上素食确实有利于改善血脂异常,但只靠吃素,并不一定能降血脂。人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂,特别是在机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况下,单纯控制肉类和胆固醇的摄入,可能造成代谢紊乱,进一步升高血脂。
哪些食物可以降低血脂
1、芋头
山药是圣高人的理想配料。首先,它也有各种微量元素。它还具有降低血糖,减少脂肪,调节肠胃蠕动节律的作用。此外,山药是一种粗粮,不易消化,易于食用,有饱腹感,并防止卡路里摄入过多。
2、黄豆
大豆含有降低血脂和防止动脉硬化的物质。这种物质被称为皂角苷,所以用大豆或大豆制成的食物可以降低血液中的胆固醇。一般来说,血液中高胆固醇的人也有较高水平的胆固醇。大豆含有另一种称为甾体甾醇的物质,它们是植物甾醇。它们抑制身体吸收胆固醇,因此可以降低胆固醇水平。
因此,血脂高的人可以通过定期吃豆腐,豆芽和各种豆类来降低血胆固醇。大豆及其制品可代替一些肉类,绿豆、红豆、扁豆等豆类可用作粗粮而不是部分精制谷物。
3、绿豆芽
大豆有降脂作用,那么豆芽的降脂效果不一样吗? 是的,例如,绿豆芽具有惊人的降脂作用。绿豆芽维生素C含量高,能有效促进胆固醇的排泄。绿豆芽的膳食纤维也有助于清除体内的胆固醇。 因此,想降低血脂的人非常适合吃绿豆芽。
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